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【催乳食谱】莲子猪肚汤

更新:2015-11-28 22:19:16      点击:

    滋润养胃的猪肚,配上清润养颜的莲子,营养美味。...

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滋润养胃的猪肚,配上清润养颜的莲子,营养美味。

【催乳食谱】莲子猪肚汤

食材
主料:猪肚1个,莲子1小把
辅料:姜1块、葱4根、花椒1汤匙、白胡椒粒3茶匙、盐5茶匙、花雕酒适量、胡椒粉适量、盐适量

做法
1.葱切成葱花、姜切片、剩余的姜拍碎。

【催乳食谱】莲子猪肚汤
2.锅中倒入小半锅清水,加入花椒粒、姜,放入猪肚,待水开后,煮五分钟,捞出。然后将猪肚切条。

【催乳食谱】莲子猪肚汤
3.锅中倒入清水,加入莲子、猪肚,下入姜片,少量花雕酒,少许白胡椒粒,盖上锅盖,大火烧开,转小火煮半个小时。

【催乳食谱】莲子猪肚汤
4.随后加一勺盐,撒少许胡椒粉调味,加盖,继续煮五分钟入味,就可以出锅装盘了。

【催乳食谱】莲子猪肚汤

小贴士
1.猪肚要选择新鲜的,洗净粘膜。
2.冷水下猪肚能保证后来的汤清,没有杂质和混浊物。
3.这道汤就加盐和黑胡椒足够了,要是能接受,黑胡椒多放点,暖胃的。

罗玉,高级催乳师,母乳喂养专家,长沙地区母乳喂养咨询热线:135-7485-2527

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